连锁经营是快餐业未来发展趋势
如今的快餐行业发展速度快，也成为了餐饮行业中重要的一部分，为国度的经济发展做出了进献。越来越多的创业人士选择快餐，但是也要看下未来快餐行业的发展趋势。接下来，小编就总结了我国快餐行业的发展趋势。
此外，跟着我国城市扩大岑岭期的到来，也为快餐业的发展提供了一个机会。目前，我国每年约有1800万农村生齿进入城市，到2015年，我国城市人口将初次跨越农村人口。“城市化不仅意味着国民生活程度的周全改良，也意味着人平易近生活方式的巨变和资本消费的提高，人们的消费不雅念也将随之转变。”随着人们生涯节拍的加速，快餐消费逐渐成为一种大众需求，制造能够满足通俗上班阶级的“大众快餐”将成为一种潮流，而快餐的“快”必将成为企业制胜市场的一个重要砝码。在这点上，中式快餐第一品牌真功夫“60秒餐到你手”为诸多的中式快餐企业提供了借鉴。
针对这一市场近况，申报中指出，连锁经营不仅是企业进步效力、下降成本的经营方法，更主要的是可以或许赞助企业冲破发展中的治理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、办事优势、品牌优势，有着极强的竞争才能，也应当是我国餐饮业经营模式的主要发展偏向。
固然快速的发展快，但是对于创业者来说，也要剖析一下快餐的发展趋势会若何，这能力让投资者更理解如何去创业，所以选择创业项目不是茫然的，对于快餐也是如斯，要有充足的懂得之后,http://www.czjjjj.com/zblog/view.asp?nav=5，才能好好的以快餐作为创业方向。
近日，一份《2009-2013年中国餐饮业发展计划》指出，我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状况，90％以上的餐饮企业为小企业。2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占全部餐饮市场的8.5％。与国际著名餐饮公司比拟，中国知名餐饮公司的企业范围、赚钱能力、管理水温和经验等差距较大，出现出家当化水平较低的不良发展态势,http://www.lengku5.com/zblog/view.asp?nav=36。
近年来，我国快餐行业经历了10多年的卧薪尝胆，整个行业经历了从无序到有序，从小草到参天大树的慢慢发展强大，在这个进程中，出现出一批如真功夫快餐连锁、大娘水饺等一批龙头企业。
民众快餐成消费潮水
个中，真功夫找到了“蒸”这一具有中国特点的烹饪方式，具有蒸菜口味鲜美，对食品营养成分的损坏少，而且不混味的特色。真功夫恰是以原盅蒸饭为特色，以“营养”为品牌焦点，并凭借其创造的“电脑程控蒸汽装备”，一举霸占了中式快餐“尺度化”难题，突破了中式快餐发展瓶颈。
同时，有关专家指出，“因为中国人历久以来养成的饮食习惯和中餐弗成抗拒的厚味，尽管今朝洋快餐在我国有优越的成长，然则将来的发展趋向仍将是以中式快餐食物占主导位置。”查询拜访显示，目前我国的快餐市场，78.9％为中式快餐店，而21.1％是西式快餐店。“中式快餐仍以其价钱优势和在重要花费条理中的口胃优势，占领年夜部门国内快餐市场。”这无疑给中国快餐业者供给了一个伟大且有待开辟的市场。
别的，值得存眷的是，在阅历了10多年的市场筛选后，中式快餐走出了“小而全”“杂而乱”的市场误区，根本形成了成熟的市场细分，能够知足分歧人群的消费须要。如中式快餐第一品牌真工夫多年来专注“养分米饭快餐”，大娘水饺专注于“水饺”，马兰拉面专注于“拉面”等。
