密集架厂家博客

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失败并弗成怕，可以或许从失败之中找到教训，才是一种收获。大学卒业后，我和志同志合的同伙租下一个店面，进入了创业范畴。其间有过欢乐，但最后照样以失败了结了，如今我将我创业失败的反思与总结向人人分享，愿望对有创业想法及在创业中的朋友有赞助,http://www.zblogcn.com/。

1.缺乏事先规划。我们当初选择了做快餐，因为认为这个行业门槛相对较低，风险压力小，现金回笼快。由于这种错觉，让我们歧视了许多细节问题，对经营缺乏规划，乃至在消费人群、现金轮回周期、估计营业额等评估不足，当风险光降时，措手不及。

2.缺少行业懂得。由于对餐饮业调研不够深刻，导致在经营方法上有点摸不着北。我们的消费人群，打工者居多，他们有三个需求：餐厅营业面积一般要有90平米阁下，而我们的餐厅面积只有40平米左右，快餐品种至少20种以上（我们不到18种）；米饭要好吃。这些根本诉求，都被我们疏忽了。

3.定位不明确。我们先是做快餐和桂林米粉，后果不显著之后做快餐与经济小炒，后来又推出石锅鱼与快餐。定位不明白，给消费者造成很大错觉。多元化也造成力气疏散，菜品品德无法有用改善。

4.选址问题。做餐饮，选址很症结，地位的参考指标为：现有消费人群、潜在花费人群、合同期。而我们选址时，斟酌不敷久长，后来工场搬家，造成客流锐减，这是最年夜的硬伤。

5.产权治理不到位。在餐饮业，厨师是最主要的工种。一开端我们聘了一名经验丰硕的厨师，并以必定比例的盈余作为额外酬劳来激发其自动性。但因为采购等环节由我们控制，厨师逐渐懈怠。但他分开后本身创业很上心，在成本与烹调上掌握有加。由于产权管理不到位，挫伤了厨师积极性而影响效益。

6.合伙人问题。三个合股人都很勤快很能吃苦，但在计划、管理、营销方面没人能完整胜任,http://www.zhongtaike.com/blog/view.asp?nav=83。加之这俩哥们属于慢半拍的性情，我作为主导者，在过程中没有充足激发他们的豪情，当经营涌现问题时没能实时改良。创业伙伴很重要，不是有设法主意就能一路创业。

有时刻，掉败给一小我带来的收成是难以估算的，因为在失败进程中，人们才会更理性去剖析问题，总结经验，信任那些创业富翁们之所以有今天的造诣也是在失败中走过来的。

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